スキヴィアス虹釜太郎サウンドラリーでも紹介した女性ピアニストMagda Mayasと女性サックスプレイヤーChristine Abdelnourの新作のMYRIADが届いたので、店で聴いている。前作は、解体業者が鉄やコンクリートを、ぶん殴り、砕き、軋ませるようなストレートな…

ハンガリーの国民的薬草酒。胃腸薬としても用いられる。ハプスブルク家の侍医を先祖にもつツヴァック家秘伝の酒。ガツンとくる無骨な苦味のあとに、繊細な旨味が広がる。ウニクムとはハンガリー語でユニークの意味。